Cách Trộn Ngũ Cốc Cho Gà Đá
Gà đá là một món ăn rất phổ biến và được yêu thích bởi nhiều người. Để làm cho món gà đá ngon hơn, việc trộn ngũ cốc cho gà đá đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là một hướng dẫn chi tiết về cách trộn ngũ cốc cho gà đá, giúp bạn có một món gà đá ngon miệng và hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Ngũ cốc nguyên hạt | 500g |
| Đường | 50g |
| Đường nâu | 50g |
| Đường mía | 50g |
| Đường phèn | 50g |
| Đường đen | 50g |
| Đường dừa | 50g |
| Đường mạch nha | 50g |
| Đường thốt nốt | 50g |
Chi tiết cách trộn ngũ cốc cho gà đá
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị đầy đủ các loại ngũ cốc nguyên hạt và đường các loại như đã liệt kê ở trên.
- Bước 2: Rửa sạch ngũ cốc
Rửa sạch ngũ cốc bằng nước lạnh, để ráo nước.
- Bước 3: Đun sôi nước
Đun sôi một lượng nước vừa đủ trong nồi, sau đó tắt bếp.
- Bước 4: Trộn ngũ cốc với đường
Cho ngũ cốc vào một thau lớn, thêm đường vào và trộn đều. Lưu ý không nên trộn quá mạnh để tránh làm nát ngũ cốc.
- Bước 5: Đun ngũ cốc với nước sôi
Cho ngũ cốc trộn đường vào nồi nước sôi, đun sôi khoảng 5-10 phút. Trong quá trình đun, hãy khuấy đều để ngũ cốc không bị dính vào thành nồi.
- Bước 6: Tắt bếp và để nguội
Sau khi đun sôi, tắt bếp và để ngũ cốc nguội hẳn.
- Bước 7: Lưu trữ ngũ cốc
Đựng ngũ cốc đã trộn vào lọ đậy kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Lưu ý khi trộn ngũ cốc cho gà đá
- Chọn ngũ cốc nguyên hạt: Nên chọn ngũ cốc nguyên hạt có chất lượng tốt, không bị mốc hoặc hư hỏng.
- Đường các loại: Có thể thay thế các loại đường bằng nhau tùy thuộc vào sở thích và mục đích sử dụng.
- Đun
